fbpx

Saus Pasta Tidak Hanya Carbonara. Apa Lagi ?

Saus Pasta Bukan Hanya Carbonara. Apa Lagi Ya ?

SAUS PASTA

Sudah baca artikel sebelumnya tentang serba-serbi pasta ? Nah berarti sudah tahu dong apa itu pasta. Singkatnya, pasta merupakan olahan gandum atau tepung terigu tanpa ragi yang sudah sejak jaman dahulu menjadi favorit orang Italia. Pasta disenangi karena selain bentuknya yang beraneka macam juga karena bisa dipadukan dengan berbagai macam saus pasta yang akhirnya menyajikan citarasa dan pengalaman di setiap menu yang berbeda walaupun bahan dasarnya sama

Nah, dalam artikel kali ini, kita akan membahas lebih dalam tentang berbagai jenis saus paduan pasta. Pasta umumnya disajikan dengan perpaduan saus yang memiliki citarasa khas tersendiri. Ada yang bercitarasa asam, creamy,atau wangi tertentu. dari beberapa sumber, Berikut adalah beberapa jenis saus yang mudah ditemukan disediakan restoran di Indonesia.

1.Saus Pasta Bolognese, Paling Terkenal

BOLOGNESE

Saus Bolognese adalah yang paling sering ditemui di Indonesia. Sesuai dengan namanya, Bologna adalah kota asal saus ini ditemukan. Saus Bolognese yang sangat kental dengan rasa segar tomat dan paduan bumbu khas Benua Biru Eropa seperti oregano, basil,petersali dan lain-lain

2. Aglio E Olio , Pedas-asin Yang Paling Simpel & Mudah

AGLIO E OLIO

Hayoooo siapa yang suka ribet lidahnya saat mengucap masakan ini ? walaupun pengucapannya ribet, Aglio e Olio merupakan saus yang super simple pembuatannya bahkan paling mudah diterima lidah Indonesia. Mengapa ? karena Aglio e Olio ini bercitarasa pedas,asin dan gurih. Citarasa tersebut terbentuk dari perpaduan minyak zaitun, bawang putih, daun parsley dan keju parmesan.

3. Saus Pasta Pesto. Memasak Tanpa Proses Masak

PSAUS PASTA PESTO

Kalau Aglio e Olio adalah yang paling simpel, maka pesto adalah yang paling sehat!

Mengapa dikatakan paling sehat ? tak lain dan tak bukan karena pesto dimasak tanpa melalui proses pemasakan. Pesto dibuat dari daun basil segar, minyak zaitun, bawang putih, dan keju parmesan yang dihaluskan hingga bertekstur halus seperti bubur. setelah bumbu-bumbu dihaluskan menjadi bubur, campurkan dengan pasta pilihanmu lalu sajikan.

4. Primadona Indonesia, Carbonara

SAUS PASTA CARBONARA

Carbonara ini biasa disajikan bersama spageti atau fettucini. Dibuat dari krim masak kental, bawang putih, keju parmesan, dan kuning telur yang dimasak bersama pasta hingga mengental. Citarasa creamy dan gurih nya pasti bikin ketagihan.

5. Alfredo. Kental Tekstur dan Kental Rasa Keju

SAUS PASTA ALFREDO

Sering kali dikombinasikan bersama pasta jenis spaghetti, penne, atau fettucine, Alfredo menawarkan citarasa yang mirip seperti carbonara dengan tekstur yang lebih kental dan karakter keju yang kuat

Alfredo terbuat dari mentega tawar, krim kental, cream cheese, keju parmesan, bawang, dan rempah-rempah khas Italia.

Saus Obor

Pesan Saus Obor
SEKARANG JUGA!​

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *