fbpx

Resep Oseng Kacang Panjang

Resep Oseng Kacang Panjang Kecap yang Sederhana Namun Nikmat.

Resep oseng kacang panjang

Suka makan kacang panjang? Manfaat kacang panjang sangat baik untuk kesehatan. Terlebih, kandungan nutrisi di dalam kacang panjang memberikan efek positif bagi tubuh. Di Indonesia sendiri, kacang panjang sering dinikmati sebagai sayur lalapan mentah atau dimasak dengan cara ditumis. Nah simak resep oseng kacang panjang yang bisa menemani lauk di meja makan kalian.

Sebelum membahas resep oseng kacang panjang, alangkah baiknya kita mengetahui Manfaat kacang panjang untuk kesehatan.Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini manfaat kacang panjang untuk kesehatan: 

  1. Menurunkan Kadar Gula Darah
  2. Melawan Pertumbuhan Sel Kanker
  3. Menurunkan Risiko Mata Rabun dan Katarak
  4. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh
  5. Menjaga Kesehatan Kulit
  6. Mengurangi Nyeri Haid
  7. Membuat Tidur Lebih Nyenyak
  8. Memperbesar Payudara Wanita

Terlepas dari manfaat kacang panjang untuk kesehatan, konsumsi kacang panjang secara berlebihan bisa menimbulkan efek samping. Efek samping makan kacang panjang berlebihan, seperti menimbulkan reaksi alergi, gangguan pencernaan, hingga memicu masalah hati dan ginjal. Selain itu, kacang panjang juga tidak disarankan untuk dikonsumsi bagi penderita asam urat karena bisa menyebabkan efek samping.

Untuk mendapatkan tumis kacang panjang yang spesial anda tidak harus menambahkan bahan pelengkap saja ke dalamnya, melainkan anda pun bisa memvariasikan bumbu ketika memasaknya. Anda bisa menggunakan Saus masak serbaguna “Obor” untuk menambah kenikmatan pada oseng kacang panjang yang Anda buat.

Resep oseng kacang panjang bumbu kecap bisa dibuat dengan mudah di rumah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya cukup mudah. Nah, bagi anda yang merasa penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat tumis /oseng kacang panjang bumbu kecap, anda bisa simak ulasan di bawah ini.

BAHAN

Resep oseng kacang panjang
  • 100 gram kacang panjang
  • 5 buah bakso daging sapi
  • 50 gram rebung Minyak goreng secukupnya
  • 150 ml air

BUMBU

bumbu
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh Saus Masak serbaguna Obor
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh saus tomat
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Menyiapkan BAHAN dan BUMBU Oseng Kacang Panjang Bumbu Kecap

cara menyiapkan
  1. Ambil kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu cuci bersih kacang panjang tersebut. Jika sudah, potong kacang panjang dengan ketebalan kurang lebih 3-4 cm.
  2. Setelah itu, potong-potong bakso sapi dan rebung.
  3. Cincang halus bawag merah dan bawang putih
  4. Potong serong cabai rawit merah dan cabai merah.

Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Bumbu Kecap

cara membuat
  1. Apabila bahan dan bumbu telah siap, anda bisa langsung memasaknya. Langkah pertama dalam proses memasak yaitu, panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan yang disimpan di atas kompor. Biarkan hingga minyak goreng tersebut panas. Apabila telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih beserta cabai. Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma dan tercium harum
  2. Selanjutnya, masukan bakso sapi yang telah dipotong-potong. Aduk sampai merata dan biarkan hingga bakso berubah warna.
  3. Jika telah seperti itu, tambahkan kacang panjang serta rebung. Aduk sampai merata dan masak hingga keduanya layu.
  4. Setelah itu masukan kecap manis, kecap asin, garam, merica dan saus tomat. Aduk sampai merata.
  5. Kemudian, tuang air yang telah anda siapkan. Aduk merata dan masak hingga matang serta kuah mengental.

Tumis kacang panjang bumbu kecap ini sudah siap disajikan. Anda bisa menyantap tumisan yang satu ini dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih hangat pula.

Sumber

0/5 (0 Reviews)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *