fbpx

Mie, Makanan Sederhana Mendunia

Mie, Makanan Sederhana Mendunia

mie

Mie adalah bahan makanan olahan tepung sarat karbohidrat yang sangat terkenal di berbagai negara. Mengutip dari wikipedia, Mi (atau juga sering ditulis mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi, walaupun tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Uniknya, berbagai menu olahan tepung seperti mie ditemukan banyak sekali diberbagai negara belahan dunia, biasanya mengikuti budaya dan kebiasaan masyarakat dimana menu tersebut berkembang

1. Ramen, Mie Khas Jepang

mie ramen

Ramen adalah hidangan berbasis Mie yang dinikmati bersama kuah hangat dengan berbagai topping pelengkap. kuah berbahan dasar kaldu ayam atau ikan biasanya mendominasi mangkuk dengan topping seperti baso ikan, potongan ayam, telur ayam dan rumput laut. Di Jepang juga terdapat berbagai macam makanan olahan sejenis mie seperti udon dan soba.

2. Pasta, Sama Beda Rupa

SPAGETI CARBONARA

Pasta adalah bahan makanan olahan tepung terigu khas Italia yang memiliki berbagai macam bentuk dan biasanya dimakan dengan lumuran saus berbagai rasa. Pasta sudah terkenal di seluruh dunia tidak hanya di Italia. Pasta memiliki berbagai nama yang berbeda berdasarkan bentuknya seperti fettucine, spagetti, makaroni, fusilli, penne, dll.

3. Mie Bihun

mie bihun

Bihun adalah bahan makanan berbahan dasar tepung beras yang berasal dari cina namun sangat digemari di Indonesia. ada berbagai olahan bihun seperti bihun goreng, Bihun rebus dan berbagai variasi masak lain yang berbahan dasar bihun. Oiya, ada juga bahan makanan seperti mie yang cukup populer di Indonesia yaitu sohun. Mirip dengan bihun, namun bukan terbuat dari tepung beras, melainkan terbuat dari pati sagu yang dicampur dengan midro sebagai campurannya.

4. Lamian, Mie Tirai Bambu

lamian

di Cina, mi disebut juga dengan lamian. Pada dasarnya lamian sama dengan ramen, yaitu menu yang dinikmati dengan kuah hangat dan berbagai topping. Menu olahan lamian khas cina yaitu lamian kuah pedas dengan sengkel sapi.

5. Ramyeon, Favorit Oppa Korea

Ramyeon sangat terkenal di Korea khususnya di kala musim dingin. Dinikmati dengan kuah panas yang pedas dan menyegarkan, peminatnya terdiri dari berbagai kalangan dari anak kecil hingga orang lanjut usia. Selain ramyeon, ada juga menu olahan mie yang lain dan sangat terkenal seperti seperti jjigae, jjajangmyeon, japchae dan dangmyeon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *